Tarım faaliyetleri, dünya genelinde suyun en yoğun tüketildiği alanlardan biri olarak öne çıkmaktadır. Türkiye’de de her yıl toplam 57 milyar metreküp su tüketilmekte olup, bu suyun yüzde 77’si, yani 44 milyar metreküpü tarımsal sulama için kullanılmaktadır. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü’nden Prof. Dr. Serkan Gürlük, çevre, tarım ve su kaynakları ekonomisinin üretimden önce geldiğini vurgulamaktadır. Gürlük, kuraklığı ‘yeni normal’ olarak tanımlayarak, su kaynaklarının bilinçli bir şekilde kullanılmasının önemini vurgulamaktadır.
Bursa, tarımsal üretimde önemli bir konuma sahip olup, meyve suyu ve gıda endüstrisinde yaklaşık yüzde 50 paya sahiptir. Ancak, Bursa’da tarım topraklarının sanayi baskısından korunması gerekliliği üzerinde durulmaktadır. Gürlük, Bursa’nın tarımında kaliteyi artırabilecek yeni çeşitlerin keşfedilmesinin önemine işaret etmektedir.
Bursa Tarım Kooperatifleri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Osman Özkan, su yatırımlarındaki eksiklikler ve kuraklık nedeniyle tarımsal ürün miktarında ciddi düşüşler yaşandığını belirtmektedir. Özkan, çiftçilerin damla sulama sistemlerine geçmelerini ve su kaynaklarını bilinçli kullanmalarını önermektedir. Özkan’a göre, çiftçilerin vahşi sulamayı bırakarak suyu daha verimli kullanmaları gerekmektedir.
Bursa’nın Karabalçık Mahallesi’nde çiftçilik yapan Veysel Koşan, kuraklık nedeniyle ürün veriminde yüzde 30-35 oranında düşüş yaşandığını dile getirmektedir. Koşan, hava şartlarındaki değişikliklerin üretimi olumsuz etkilediğini belirterek, su kısıtlamaları nedeniyle sulama sorunu yaşadıklarını ifade etmektedir. Aynı bölgede 20 yıldır çiftçilik yapan Halil İbrahim Çiçek ise suyun bilinçli kullanımının önemine vurgu yaparak, çiftçilerin gelecek nesiller için su kaynaklarını korumaları gerektiğini söylemektedir.
Su kaynaklarının sürdürülebilir şekilde yönetilmesi ve tarımın verimliliğinin artırılması için çiftçilerin bilinçli sulama tekniklerine geçiş yapmaları ve suyun etkin bir şekilde kullanılması önem taşımaktadır.
